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sábado, 17 de julho de 2010

ATAIF

Ataif

Pequenas panquecas recheadas de nozes ou queijo e umedecidas com uma calda rala feita de água, açúcar, limão, água de rosas ou de flor de laranjeira. Também é usado o mel no lugar da calda. É uma sobremesa luxuosa, muito usada em casamentos por todo o Oriente Médio e mundo árabe.

Minha cunhada Regina acabou de voltar de um restaurante árabe e como sabe que eu sou uma formiga e adoro doces árabes trouxe para mim, só que a que eu acabei de degustar era recheada com nozes e calda de mel!!

Uma delícia!


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